Moelleux au chocolat fondant

Petite recette pour tous les gourmands, petits et grands :

* 70g de chocolat noir patissier

*60g de beurre

* 70g de sucre

*2  oeufs

* 30g de farine

=>faire fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux ainsi que le beurre coupé en morceaux

=>une fois une crème lisse obtenu, retirer du feu

=>dans  un saladier, mélanger énergiquement les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange (un peu) mousseux et plus ou moins blanc

=>verser le chocolat et le beurre fondu dans le saladier puis mélanger

=> rajouter délicatement la farine en continuant de mélanger puis une fois obtenu un mélange homogène, enfourner dans le four préchauffé à 160 °C pendant 10 min en surveillant bien que le gateau reste fondant à l'intérieur

=>servir tiède ou froid

Mes impressions:

je suis une grande fan du chocolat donc cette recette me plaît à merveille et elle fait l'unanimité à la maison

Comments

[angelique]

j'adore tout c gateaux aux choco merci pour ta recette

bon week end
angélique

[miss barbapapa]

Tu risques d'être servie car j'adooooooooore les gâteaux au chocolat !